Fundada em 1495, a Quinta de Pancas está localizada a 45 km da cidade de Lisboa, junto ao lugar de Pancas, concelho de Alenquer.
As terras de Alenquer estendem-se entre a Serra de Montejunto e a lezíria da margem direita do rio Tejo.
Com uma área total de 73 hectares, a Quinta de Pancas tem 50 hectares de vinhas plantadas a 35 km do Oceano Atlântico, numa sequência de colinas, vales e planícies, protegidas pela Serra de Montejunto. Deste terroir de excepção resultam vinhos intensos, complexos e elegantes.
A Quinta de Pancas foi pioneira na implementação de castas francesas em Portugal.
Na propriedade predominam as variedades: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Touriga Nacional, Chardonnay, Arinto e VitaL.